| Signatur | FA 004/4047 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Arnold Zenetti und Louis Aubry für die Generaldirektion der Zölle und indirekten Steuern über die Verwendung von Bierklärungsmitteln bei der Weißbierherstellung |
| Laufzeit | 1883 |
| Umfang | 3 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung <530.06.03> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
| Permalink | https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-4047 |
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