Gutachten von Louis Aubry und Eduard Kester für die General-Zoll-Administration zu doppelt schwefli…

Signatur	FA 004/4031
Gegenstand	Akte (1)
Titel	Gutachten von Louis Aubry und Eduard Kester für die General-Zoll-Administration zu doppelt schwefligsaure Kalk zur Beimischung in die Biersude einer Brauerei anhand mehrerer Proben
Enthält	u.a. Meldung durch einen Brauereibediensteten an das Hauptzollamt Kaiserslautern; Hinweis auf Bericht wg. Übertretung von Artikel 7 des Gesetzes über den Malzaufschlag vom 16. Mai 1868 (Malzsurrogat) u. Fälschung von Genussmitteln
Bemerkung	Name der Brauerei nicht enthalten; Angesprochener Bericht des Hauptzollamts Kaiserslautern fehlt
Laufzeit	1880
Umfang	3 Bl. hs.
Fachgebiet	Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung < 530.06.03>
Rechtehinweis	CC BY-SA 4.0
Permalink	https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-4031

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