| Signatur | FA 004/3993 |
|---|---|
| Gegenstand | Gutachten (1) |
| Titel | Gutachten von Ludwig Andreas Buchner für die General-Zoll-Administration zum Mischungsverhältnis verschiedener Kaffeesurrogate (Ersatzkaffee) aus Zichorien und Feigen anhand von Proben |
| Bemerkung | Vgl. Bestell-Nr. FA 004/3986 |
| Laufzeit | 1876 |
| Umfang | 1 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Lebensmittel < 530.40> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
| Permalink | https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-3993 |
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