Selbst-Einkocher mit Gas-Kochregler und Junkers Fahrküche

Signatur	FA 043 Juprop/844
Gegenstand	Sammelmappe
Titel	Selbst-Einkocher mit Gas-Kochregler und Junkers Fahrküche
Enthält	u.a. Heft18 Prof. Junkers Selbst-Einkocher mit Gas-Kochregler. Juli 1916 (8 S.); Liste P2 Prof. Junkers Heißwasser- u. Sterilisier-Apparat für flüssige Brennstoffe (2 S.); Warum kocht man mit Siedetemperatur? 1912 (7 S., 2 Ex.); K.2 Prof. Junkers Kochregler. [ausgegben 12.08.1912] (4 S.); K.3, K.8, K.9.G.215, K.10, Liste K6; P.363 Prof. Junkers Fahrküche (1 S.); P.364 Prof. Junkers Speisefahrer für Gespann (1 S.); P.365 Prof. Junkers Standküche (1 S.); P.367 Prof. Junkers Hand-Speiseträger; P.366, 371 Prof. Junkers Speisefahrer für Hand; P.369 Prof. Junkers Speiseträger; o. Nr. Prof. Junkers Standküchen u. Speiseträger für Massenspeisung (4 S.); E.1 u. E.II Ernährungs-Vorsorge im Kriege (08.06.1916, "Massen-Verpflegung" statt Einzelverpflegung); Tab. z. Darstellung d. Wertunterschiedes abgebrühter u. gedämpfter Gemüse 1912 (1 S.); Foto: D.R.P. Prof. Junkers Kochregler Ausl.P.
Laufzeit	1912 - 1916
Umfang	24 H., 1 Foto
Fachgebiet	Agrar- und Lebensmitteltechnik. Konservierung <530.20>
Rechtehinweis	CC BY-SA 4.0
Permalink	https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-043-Juprop-844

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