| Signatur | FA 004/6245 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gesuch des Ökonomiegutsbesitzers Balthasar Bergmaier aus Schwabing betr. Erstellung eines Gutachtens über seinen aus Runkelrüben hergestellten Kaffee |
| Enthält | u.a. Verweis auf das Königliche Medinzinal-Kommitee als gutachtende Stelle |
| Laufzeit | 1838 |
| Umfang | 3 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Lebensmittel < 530.40> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
