Bericht des Braumeisters Gabriel Sedlmayr aus München betr. Kühlung von Bier in eisernen Kühlschiff…

Signatur	FA 004/5859
Gegenstand	Akte (1)
Titel	Bericht des Braumeisters Gabriel Sedlmayr aus München betr. Kühlung von Bier in eisernen Kühlschiffen nach einer Anfrage des Gewerbevereins Frankfurt am Main
Intus	Bericht des Gewerbevereins über die Nutzung von Backöfen des Schlossermeisters Franz Schörg aus München
Laufzeit	1845
Umfang	6 Bl. hs.
Fachgebiet	Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei < 530.06>; Haustechnik. Haushaltstechnik. Mahlzeitenzubereitung (auch mit Sonnenenergie) < 815.10.02>
Rechtehinweis	CC BY-SA 4.0
Permalink	https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-5859

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