| Signatur | FA 004/5848 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Anfrage des Magistrats der Stadt München betr. anfallender Kosten wegen Durchführung von Untersuchungen des Biers nach einer Methode des Oberbergrats Johann Nepomuk von Fuchs |
| Enthält | u.a. Protokoll über Einschätzungen des Vorstehers des Münchner Brauervereins, Georg Brey |
| Laufzeit | 1837 |
| Umfang | 4 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei < 530.06> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
