| Signatur | FA 004/5746 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von August Vogel über den Gebrauch von Gefäßen aus Ziehblech zur Bereitung von Sauerteig durch den Brotfabrikanten Adolf Rauber in München |
| Laufzeit | 1877 |
| Umfang | 2 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Bäckerei. Teigbereitung <530.11.01> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
