| Signatur | FA 004/5507 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Peter Ludwig Maréchaux betr. Vorschlag des Braumeisters Johann Dietrich aus Dillingen zur Beimischung von Zucker und anderen Zusatzstoffen wg. Erreichung besserer Haltbarkeit und Geschmacks von Bier |
| Laufzeit | 1820 |
| Umfang | 3 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung < 530.06.03> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
