| Signatur | FA 004/4049 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Georg Buchner und Carl StölzelB für die Generaldirektion der Zölle und indirekten Steuern zur Denaturierung von Branntwein |
| Enthält | u.a. Untersuchung bei der Wissenschaftlichen Station für Brauerei in München auf Essiggehalt |
| Laufzeit | 1883 |
| Umfang | 9 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brennerei <530.07> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
