| Signatur |
FA 004/4008 |
| Gegenstand |
Akte (1) |
| Titel |
Gutachten von Georg Feichtinger und Eduard Kester für die General-Zoll-Administration zur Anwendung von Reis bei der Bierherstellung anhand von zwei Flaschen sogenannter Malzsurrogate |
| Enthält |
u.a. weiteres Gutachten von Friedrich Dürck u. Georg Feichtinger zur Anwendung von Glycerin u. Traubenzucker anhand einer Kiste mit acht Flaschen |
| Bemerkung |
Vgl. Bestell-Nr. FA 004/3996, FA 004/4000, FA 004/4013; FA 004/4019 u. FA 004/4026 |
| Laufzeit |
1878 |
| Umfang |
5 Bl. hs. |
| Fachgebiet |
Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung < 530.06.03> |
| Rechtehinweis |
CC BY-SA 4.0
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| Permalink |
https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-4008 |