| Signatur | FA 004/3707 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von August Vogel und Ernst Voit für den Magistrat der Stadt München über den Ausschank von Säften und kohlensäurehaltigem Wasser in Trinkhallen |
| Enthält | u.a. Zeitungsbericht über Vergiftungserscheinungen nach dem Besuch einer Trinkhalle am Sendlingertorplatz |
| Laufzeit | 1880 |
| Umfang | 5 Bl. hs. u. gedr. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik <530> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
