| Signatur | FA 004/3373 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Karl Emil von Schafhäutl für die Regierung von Oberbayern über das Gewerbeprivileg des Anton Gratz aus München auf Herstellung mürber sowie orientalischer Backwaren |
| Laufzeit | 1849 |
| Umfang | 3 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Lebensmittel < 530.40> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
