| Signatur | FA 004/3309 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Kajetan Georg Kaiser für die Regierung von Mittelfranken betr. Verfahren des Weinhändlers Johann Georg Boß aus Ansbach zur Genießbarmachung saueren Biers |
| Laufzeit | 1843 |
| Umfang | 3 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung < 530.06.03> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
Wir verwenden Cookies, um unsere Seite sicher und zuverlässig anbieten zu können und die Zugriffe auf unserer Webseite zu analysieren. Sie helfen uns dabei, die Webseite zu optimieren und Ihr persönliches Nutzungserlebnis zu verbessern. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Weitere Informationen erhalten Sie in der Datenschutzerklärung.
Wenn Sie ablehnen, nutzen Sie die Webseite mit technisch erforderlichen Cookies. Diese aktivieren die Kernfunktionalitäten der Webseite. Das Deutsche Museum kann die Nutzung der Webseite nicht analysieren und nicht verbessern.
Wenn Sie zustimmen, kann das Deutsche Museum mit den Cookies die Nutzung der Webseite analysieren und verbessern. Dabei bleiben Sie anonym und Ihre Daten werden vom Deutschen Museum nicht an Dritte weitergegeben.