| Signatur | FA 004/3076 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten des Polytechnischen Vereins für das Bayerische Staatsministerium des Innern betr. Anwendung der hallymetrischen Methode des Johann Nepomuk Fuchs zur Untersuchung von Bierproben nach einer Beschwerde des wegen Bierfälschung angezeigten Brauers Johann Müller aus Bamberg |
| Laufzeit | 1847 |
| Umfang | 5 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei < 530.06> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
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