| Signatur | FA 004/3007 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten des Polytechnischen Vereins für das Bayerische Staatsministerium des Innern über eine Backmethode des Bäckers A. Stenberg aus Boräs in Schweden unter Zuführung von Kartoffelfasern |
| Laufzeit | 1842 |
| Umfang | 5 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Lebensmittel < 530.40> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
