| Signatur | FA 004/2961 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten des Polytechnischen Vereins für das Bayerische Staatsministerium des Innern betr. Abhandlung des Chemikers Johann Friedrich Kauzmann aus Schwabach zur Zuckerherstellung aus Runkelrüben |
| Laufzeit | 1838 |
| Umfang | 6 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Zuckererzeugung < 530.08> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
