| Signatur | FA 004/2357 |
|---|---|
| Gegenstand | Akte (1) |
| Titel | Gutachten von Ernst Voit für das Staatsministerium des Innern über ein Patentgesuch des Fabrikanten Johannes Eckart aus München zum Imprägnieren von Fleisch mit Salzwasser durch atmosphärischen Druck |
| Laufzeit | 1875 |
| Umfang | 2 Bl. hs. |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Konservierung <530.20> |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
