| Signature mark |
FA 004/2981 |
| Subject |
Akte (1) |
| Title |
Gutachten des Polytechnischen Vereins für das Bayerische Staatsministerium des Innern über die Verwendung von Zapfhähnen aus Messing bei Bier-, Wein- und Essigfässern |
| Contains |
u.a. Verbot von Messinghähnen durch die Regierung von Mittelfranken wegen Gesundheitsgefährdung durch die Bildung von Grünspan |
| Duration |
1840 |
| Scope |
5 Bl. hs. |
| Subject area |
Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei < 530.06>; Agrar- und Lebensmitteltechnik. Weinbau < 530.09> |
| Rights notice |
CC BY-SA 4.0
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| Permalink |
https://digital-dev.deutsches-museum.de/item/FA-004-2981 |
