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Deutsches Museum Digital

Gutachten von August Vogel über den Gebrauch von Gefäßen aus Ziehblech zur Bereitung von Sauerteig …

Signature mark FA 004/5746
Subject Akte (1)
Title Gutachten von August Vogel über den Gebrauch von Gefäßen aus Ziehblech zur Bereitung von Sauerteig durch den Brotfabrikanten Adolf Rauber in München
Duration 1877
Scope 2 Bl. hs.
Subject area Agrar- und Lebensmitteltechnik. Bäckerei. Teigbereitung <530.11.01>
Rights notice CC BY-SA 4.0
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