| Signature mark | FA 004/3695 |
|---|---|
| Subject | Akte (1) |
| Title | Gutachten von Ludwig Andreas Buchner für den Magistrat der Stadt München über Maßnahmen gegen schlechtes Bier |
| Contains | u.a. ortspolizeiliche Vorschriften der Stadt München zum Verbot des Verkaufs gesundheitsschädlicher Lebensmittel |
| Duration | 1873 |
| Scope | 3 Bl. hs. u. gedr. |
| Subject area | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei <530.06> |
| Rights notice | CC BY-SA 4.0 |
