| Signature mark | FA 004/3660 |
|---|---|
| Subject | Akte (1) |
| Title | Gutachten von Joseph von Utzschneider für den Magistrat der Stadt Rothenburg betr. zur Zuckerfabrikation geeignete Runkelrüben |
| Contains | u.a. Anmerkungen des Stadtapothekers Alois Hofmann aus München |
| Duration | 1826 |
| Scope | 5 Bl. hs. |
| Subject area | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Zuckererzeugung < 530.08> |
| Rights notice | CC BY-SA 4.0 |
