| Signature mark | FA 004/3373 |
|---|---|
| Subject | Akte (1) |
| Title | Gutachten von Karl Emil von Schafhäutl für die Regierung von Oberbayern über das Gewerbeprivileg des Anton Gratz aus München auf Herstellung mürber sowie orientalischer Backwaren |
| Duration | 1849 |
| Scope | 3 Bl. hs. |
| Subject area | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Lebensmittel < 530.40> |
| Rights notice | CC BY-SA 4.0 |
