| Signature mark | FA 004/3309 |
|---|---|
| Subject | Akte (1) |
| Title | Gutachten von Kajetan Georg Kaiser für die Regierung von Mittelfranken betr. Verfahren des Weinhändlers Johann Georg Boß aus Ansbach zur Genießbarmachung saueren Biers |
| Duration | 1843 |
| Scope | 3 Bl. hs. |
| Subject area | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Brauerei. Bierbereitung < 530.06.03> |
| Rights notice | CC BY-SA 4.0 |
