| Signatur | NL 240/0702 |
|---|---|
| Gegenstand | Fotografie (9) |
| Titel | Backen eines Rührkuchens in einer Glasform vom rohen Teig bis zum fertigen Kuchen |
| Enthält | Zeitreihenaufnahmen |
| Bemerkung | Vgl. NL 240/0148 GF u. NL 240/0703 |
| Laufzeit | 1954 |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Bäckerei. Teigbereitung <530.11.01> |
| Weitere Informationen |
Auftraggeber:
Doktor August Oetker <Bielefeld>
Fotograf: Brill, Fritz Publiziert in: Doktor August Oetker (Hrsg.): Das Wunder im Kuchenteig, Bielefeld ca. 1955 Filmtitel: Das Steckenpferd der Hausfrau |
| Formalangaben |
Farbe:
s/w |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
