| Signatur | NL 240/0698 |
|---|---|
| Gegenstand | Fotografie (4) |
| Titel | Was geht im Innern eines backenden Kuchens vor sich? |
| Enthält | Makroaufnahmen: Querschnitt durch einen Kuchen beim Backen |
| Bemerkung | Vgl. NL 240/0697 |
| Laufzeit | 1954 |
| Fachgebiet | Agrar- und Lebensmitteltechnik. Bäckerei. Teigbereitung <530.11.01> |
| Weitere Informationen |
Auftraggeber:
Doktor August Oetker <Bielefeld>
Fotograf: Brill, Fritz Filmtitel: Das Steckenpferd der Hausfrau |
| Formalangaben |
Farbe:
s/w |
| Rechtehinweis | CC BY-SA 4.0 |
